まんじゅう 甘くて美味しいですよね。各地の名産になったりして。
甘くて、と書きましたが、冬の寒い日に「ハフハフ」言いながら食べる肉まんもまんじゅうです。
小麦粉の皮の中に具を入れて、茹でたりふかしたりして食べるものの総称なんですね。
饅頭のうんちく。
三国志で有名な諸葛孔明が南征に行ったとき、未開の国の人々が川の氾濫を鎮めるために、人身御供、生贄を川に投げ込んでいたいたのです。それも、首を切ってその首を川に投げ込んで氾濫を鎮める祈りを捧げていたのです。諸葛孔明はそれを見て、氾濫した川に小麦粉で練った皮に動物の肉や野菜を詰めて人の頭に見立てて投げ込んだ処、氾濫が静まったということです。それから、生贄ではなく饅頭を川に投げる風習が定着し、さらに蒸して食べたら美味しかったということです。
閑話休題。 会計には無関係な話でした。